最低消費的計算公式

到底如何才能設定好最低消費？

首先，我們先假設現在準備開工作室，

我們必須先設定好心中的目標，如：

員工上班日數、月休日數、上班時數/接客人數、時薪，

開店前成本：裝修、進修學費、租金、進貨成本、壓貨成本、廣告成本等， 

現在我們一起來設定好自己的工作制度，看下圖：

1.假設每個月預計目標有100位客人，

開店前的支出成本 攤分1年回本。

我們需要先計算出每位客人的最低消費：

《 開店前的支出成本 $86,500 ÷ 12個月攤分回本 ÷ 每個月100位客人 = $ 72 》

這是每個客人平均的 開店前的支出成本 $ 72

2. 由於開店後每月固定的支出費用是每月的固定支出，所以只需平均除30天即可：

《 開店後每月固定的支出費用 $41,000 ÷ 30天 ÷ 每個月100位客人 = $13.7 》

這是每個客人平均的 開店後每月固定的支出費用 $13.70

3. 每天工作8小時，每個客戶的服務時間為1.5小時，

1.5小時的時薪爲 $75 ，設計佣金爲$150 ：

每個客戶的服務時薪$75 + 設計佣金爲$150 = 個人薪金 $225

4.店舖每位客人的盈利將假設爲$100。

因此，工作室的最低消費爲

《 開店前的支出成本 $ 72 +開店後每月固定的支出費用 $13.70 +

個人薪金 $225+每位客人的盈利爲$100 = $410.7 》。

大家看到了這些數字了嗎？

即代表了每位客人只要一進來就需要至少要有此最低消費$410.7。

所以這個工作室的在訂價時，不可低於以上價錢，

否則就會賠錢，而且會來一個賠一個。

我們在設定價格時，需因應自己的需求而訂價。

訂好價以後是否就代表可用最低消費來直接訂價呢？

我下一篇再來分享。